|掌廚| 粒粒分明的 ♥補血紅豆湯♥－席亞走跳生活

粒粒分明紅豆湯

又到了每個月在地板滾的日子了，於是昨天又像以往一樣買了紅豆來緩和身心   (笑
可是這次誤打誤撞居然煮出了與以往不一樣而且很成功的紅豆湯!!

一直都很習慣吃煮到很爛的紅豆湯 (像紅豆沙那樣)，所以每次紅豆泡水三小時就放進滾水煮到爛關火
這一次不同的是紅豆泡水後我突然必須出門，於是就擺在那邊沒有開始煮...
回家後又忙東忙西它還是在那邊...
一直到泡水六小時後我突然看到它被遺忘在廚房一角，於是才開始煮紅豆湯
之前聽說過紅豆不能泡太久的各種原因，這次想自己試試看泡這麼久煮出來是不是真的會這麼糟 (筆記
沒想到!! 這次煮出正常且粒粒分明的紅豆湯是不小心泡得剛剛好這樣不算太久嗎 xDD